Ryby - kuchnia milenijna

ISBN: 83-7277-005-0
Co tracisz, jedząc karpia tylko w Wigilię? Czy jedząc szczupaka, staniesz się odporniejszy na stres? Niniejsza książka powie Ci wszystko o mięsie z ryb –, wartościowym produkcie spożywczym, który jest cennym źródłem wielu składników odżywczych i mineralnych, jak: białka, tłuszczu, fosforu, wapnia, żelaza, jodu, witamin z grupy B oraz witamin A i D. Wykorzystując zawarte w niej interesujące przepisy na wiele smacznych, atrakcyjnych oraz znanych i lubianych potraw z ryb słodkowodnych i morskich, możesz w dużym stopniu wpłynąć na zachowanie swojego zdrowia.